Pinot Noir 2021 - Stony Brook
Formato
Annata
Confezione Speciale
Disponibile solo in cartoni da 6
CHF35.95
CHF215.70 per 6 bottiglie
CHF4.79/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Un elegante Pinot Noir sudafricano con aromi di bacche rosse, ciliegie e sottili note speziate. La sua fine acidità e i tannini morbidi gli conferiscono una struttura armoniosa. Un accompagnamento versatile a pollame, piatti a base di funghi o formaggi delicati.
No. 1197667
Nota di degustazione
Gli aromi Pinot Noir di funghi e caramelle al caramello esprimono molta finezza con una struttura molto individuale. Successivamente, le sfumature rinfrescanti di lampone, ciliegia e vaniglia rivelano il loro carattere. Il corpo medio-forte e l'acidità dominante danno vita a questo vino rosso fruttato, che, piacevolmente con tannini fini in bocca, mostra molto carattere e classe.
Raccomandazioni culinarie
Flaschenpöstler consiglio: Pinot Noir si abbina bene con anatra, carne rossa e salmone.
Vinificazione
Informazioni sulla vinificazione: Il nostro Pinot Noir proviene dal vigneto più piccolo dell'azienda, un blocco di 1 ettaro che fornisce solo abbastanza uva per poche botti all'anno. Le uve sono state pelate e fatte fermentare in acciaio inossidabile a 18 gradi Celsius. Dopo l'appassimento, il vino è stato affinato per 14 mesi in rovere francese con un secondo ripieno.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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