Pinot Noir 2021 - Stony Brook
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF35.95
CHF215.70 für 6 Flaschen
CHF4.79/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Ein eleganter südafrikanischer Pinot Noir mit Aromen von roten Beeren, Kirschen und dezenten Gewürznoten. Seine feine Säure und sanften Tannine verleihen ihm eine harmonische Struktur. Ein vielseitiger Begleiter zu Geflügel, Pilzgerichten oder mildem Käse.
Art.Nr. 1197667
Degustationsnotiz
Die Aromen des Pinot Noir von Pilzen und Karamellbonbon drücken viel Finesse mit einer ganz individuellen Struktur aus. Im Anschluss zeigen die erfrischenden Nuancen von Himbeere, Kirsche und Vanille ihren eigenen Charakter. Mittelkräftiger Körper und dominante Säure ergeben den fruchtigen Rotwein, welcher angenehm mit feinen Tanninen im Mund sehr viel Charakter und Klasse zeigt.
Kulinarische Empfehlung
Flaschenpöstler-Tipp: Pinot Noir passt bestens zu Ente, rotem Fleisch und Lachs.
Vinifikation
Angaben über Vinifizierung: Unser Pinot Noir stammt aus dem kleinsten Weinberg der Farm - einem 1 Hektar großen Block, der jedes Jahr nur genug Trauben für ein paar Fässer liefert. Die Trauben wurden geschält und bei 18 Grad Celsius in Edelstahl vergoren. Nach dem Trocknen wurde der Wein 14 Monate in französischer Eiche mit zweiter Füllung gereift.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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