Occhetti Nebbiolo Langhe DOC 2023 - Prunotto
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF23.95
CHF3.19/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Nel 1904, i viticoltori della zona di Alba unirono le forze per formare una cooperativa. C'era anche il giovane Alfredo Prunotto. Ma la prima guerra mondiale ha rovinato tutti i sogni. In questo periodo di crisi, Alfredo conobbe sua moglie Luigina. Con una passione combinata, i due hanno ricostruito l'azienda con il nome della loro famiglia.
No. 1210817
Nota di degustazione
Rosso rubino intenso con riflessi violacei. Affascinante e intenso al naso. Prugne secche, rum pot, uvetta e note di sottobosco. Al palato è meravigliosamente ricco e delizioso. Tipico della varietà con tannini robusti. L'acido è presente ma ben integrato. Aromi delicati al palato, ancora una volta molta frutta scura e note speziate. Retrogusto lungo e carnoso.
Raccomandazioni culinarie
Facilissimo con pasta, risotto e carne.
Vinificazione
Le uve Nebbiolo provengono dal singolo vigneto «Occhetti». Dopo la pressatura, il succo viene fatto fermentare in tini di legno. Segue un affinamento di dieci mesi in barrique e, dopo l'imbottigliamento, alcuni mesi di imbottigliamento.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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