Montefalco rosso DOC Riserva 2021 - Antonelli
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF25.95
CHF3.46/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Con sensibilità e intuizione, l'enologo della cantina italiana Antonelli padroneggia questo vino rosso nella graziosa e fertile campagna dell'Umbria. Un must per gli intenditori, questo Cabernet Sauvignon 2012 dominante — Montefalco rosso DOC Riserva! Consiglio Flaschenpöstler: Combina questo Cabernet Sauvignon con pizza con funghi o hamburger alla Gruyère.
BioNo. 1216443
Nota di degustazione
Colore rosso rubino con riflessi granati. Molta frutta ricca al naso. Note di spezie preziose e aromi tostati ben integrati completano il bouquet complesso. Estremamente potente al palato con molta sostanza. Complesso sul presente, tannino ben integrato. Un vino pieno di carattere, di lunga durata nel retrogusto e nel retrogusto.
Raccomandazioni culinarie
Consigliato da Flaschenpöstlern: Si abbina bene con bistecca di ribeye, hamburger di groviera e pizza con funghi.
Vinificazione
Fermentazione in mosto per 15-25 giorni. Il vino viene poi affinato per 6 mesi in botti di rovere francese leggermente tostate (5 hl), poi per altri 9 mesi in botti da 25 hl provenienti da Allier e Slovenia. Trascorso questo tempo, il vino viene assemblato e chiarificato in grandi vasche per 3 mesi. Questo è importante in quanto il vino viene imbottigliato non filtrato.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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