Montefalco rosso DOC Riserva 2021 - Antonelli
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF25.95
CHF3.46/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Antonelli in der anmutigen und fruchtbaren Landschaft in Umbrien diesen Rotwein. Ein Muss für Geniesser, dieser dominante Cabernet Sauvignon 2012 – Montefalco rosso DOC Riserva! Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Cabernet Sauvignon zu Pizza mit Pilzen oder Gruyère Burger.
Degustationsnotiz
Rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Im der Nase viel reiche Frucht. Noten von Edelgewürz und gut eingebundene Röstaromen vervollständigen das komplexe Bouquet. Am Gaumen ausgesprochen kraftvoll mit viel Substanz. Vielschichtig auf präsentem, gut eingebundenem Tannin. Ein charaktervoller Wein, langanhaltend in Abgang und Nachklang.
Kulinarische Empfehlung
Zu Pizza mit Pilzen, rotem Fleisch und Gruyère Burger empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Montefalco rosso DOC Riserva.
Vinifikation
Maischegärung während 15-25 Tagen. Der Wein reift im Anschluss erst 6 Monate lang in leicht getoasteten Eichenholzfässern aus Frankreich (5hl), danach weitere 9 Monate in 25hl fassenden Fässern aus Allier und Slowenien. Nach dieser Zeit erfolgt die Assemblage und 3 monatige Klärung des Weins in grossen Tanks. Dies ist wichtig, da der Wein unfiltriert abgefüllt wird.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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