Matallana DO 2020 - Telmo Rodriguez

A proposito del vino

Telmo Rodriguez e Pablo Eguzkiza, hanno studiato nelle più grandi aziende vinicole del mondo, come Petrus, e hanno lavorato lui stesso a nuove icone, come Remelluri o Dominus. Possono succedere solo grandi cose quando si uniscono e lavorano insieme. Terroir, assolutamente! Ma i singoli strati? Il che è così unico che sarebbe più di una miscela perfetta, ed è esattamente di questo che si occupa Vińedos de Matallana: che selezionano con inconfondibile intuizione per riunire i siti storici in un vino perfetto. 20 ettari coltivati in biodinamica, spesso letteralmente reinnestando e facendo rivivere viti morte. Com'è perfetta e tuttavia accessibile la Matallana: questa è una grande arte che rende tutti felici! Grande!