Mami – Bianco Emilia IGT 2024 - Il Poggiarello
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF27.95
CHF3.73/10cl
01.06.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Fresco come una mattina di luglio dopo la pioggia: soleggiato, vivace e meravigliosamente equilibrato. Frutta matura, spezie fini e struttura elegante si combinano per creare un vino perfetto per momenti di piacere spensierati.
No. 1210447
Nota di degustazione
Fresco, fiorito e pieno di vita. Frutti tropicali maturi, sottili note agrumate e una dolce dolcezza residua creano un seducente gioco di aromi. La vivace acidità e la complessa mineralità gli conferiscono tensione e lunghezza: un vino con luminosità e carattere.
Raccomandazioni culinarie
Una poesia sul fritto misto, il baccalà mantecato, il pollo al forno. Mostra anche il suo lato migliore con formaggi a pasta dura piccanti.
Vinificazione
Alcune delle uve coltivate biologicamente maturano più a lungo sulla pianta e vengono vinificate separatamente. Durante la fermentazione, la temperatura viene controllata con grande cura per preservare la freschezza degli acini pressati delicatamente. Vengono poi affinati in rovere francese prima che i due vini giovani vengano riuniti.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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