Malanser Chardonnay AOC 2023 - Weinbau von Salis
90Falstaff
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF28.95
CHF3.86/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Per farsi un'idea della bellezza del paesaggio collinare e montuoso della Bündner Herrschaft, non c'è modo di evitare questo vino bianco, che la cantina svizzera Weinbau von Salis padroneggia con un acuto senso della consistenza. Con il pregiato Malanser Chardonnay AOC, prodotto nel 2015, ti divertirai sicuramente molto.
Falstaff: 90/100
No. 1210136
No. 1210136
Nota di degustazione
L'aroma complesso di limoni freschi e albicocche è delicatamente sottolineato dalla sua seducente nota di vaniglia. Meravigliosamente armonico ed equilibrato al palato, il vino è potente ed elegante, cremoso e fresco allo stesso tempo.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con antipasti, pesce (salmone) e piatti leggeri di carne.
Vinificazione
Dopo alcune ore di macerazione, viene effettuata la pressatura. Inizio della fermentazione con lievito puro a temperature comprese tra 15 e 17°C. Affinamento in serbatoi di acciaio inossidabile. 20% in barrique usate.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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