Champagne Louis Roederer Collection 246 - Louis Roederer

Colore champagne con riflessi brillanti e brillanti. Formazione di effervescenza ultrafine e uniforme Profumo di frutta gialla (mirabelle, nettarina) e agrumi canditi (limone), completato da note legnose (grigliate, vaniglia) derivate dal 24% dei vini vinificati nelle nostre botti di rovere francese. Il fascino delle sottili note di riduzione (cozze, grigliate e ricche di iodio) funziona e conferisce al vino un aspetto molto cesellato dovuto allo Chardonnay. Fruttato (pesca) e floreale (polline) al palato, molto leggero e delicato. La bollicina è morbida e cremosa, le bolle vengono rilasciate delicatamente, il che lascia un'impressione simile alla saliva, poiché sulla lingua e sulle labbra si avvertono sensazioni di gesso salato e secco. La consistenza al centro della bocca è oleosa, talcata, fresca, dinamica e vivace. Il retrogusto è calmo e grazioso, sostenuto da note di riduzione affumicate e tostate, che molto probabilmente provengono dalla Riserva Perpetuelle. La collezione 246 è precisa, delicata e vibrante allo stesso tempo. Rilascia una leggerezza dissetante grazie all'eccezionale contenuto di Chardonnay, che apporta finezza, eleganza, gesso e salsedine. Ricorda il carattere di alcuni blanc de blancs.