Langhe Nebbiolo DOC 2024 - Fratelli Barale
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF24.95
CHF3.33/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
I paesaggi pittoreschi e fioriti del Piemonte ci regalano queste uve, dalle quali l'enologo della cantina italiana Fratelli Barale evoca questo vino rosso con raffinatezza ed esperienza. Questo vino rosso pungente 2021 — Langhe Nebbiolo DOC è un successo fino all'ultima goccia nel vero senso della parola! Flaschenpöstler consiglio: abbina questo Nebbiolo alla pizza o al risotto al tartufo.
No. 1221038
Nota di degustazione
Il Nebbiolo è di un rosso rubino frizzante. Il naso è dominato da aromi di ciliegie rosse, lamponi, ribes, alcuni petali di rosa, violette e note speziate di cannella e arancia rossa. Al palato, il vino è corposo, con molta frutta rossa, una meravigliosa armonia tra frutta, acidità e tannini e un finale speziato e duraturo. Un Nebbiolo molto equilibrato e un ottimo accompagnamento al pasto.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con carne di vitello, stufati, primi piatti, pizza, selvaggina, formaggi
Vinificazione
Le uve Nebbiolo provengono dal vigneto «Coste di Rose» nel comune di Barolo e vi sono radicate su terreni calcarei con sabbia e argilla a 250 metri sul livello del mare. La posizione è negativa del 30% e si affaccia a sud-est. Tutte le viti sono coltivate secondo le linee guida biologiche. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono diraspate, schiacciate con cura e fatte fermentare con lieviti naturali a temperatura controllata. L'affinamento avviene in tonneaux da 500 litri per 6 mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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