Jacaranda Night Shift 2019 - Jacaranda
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF18.95
CHF2.53/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Jacaranda Night Shift è un rosso morbido e facile da bere, frutto dell'unione di Merlot, Petit Verdot e Cabernet Sauvignon. Perfetto per una serata in compagnia o per accompagnare un pasto semplice senza complicazioni.
No. 1172858
Nota di degustazione
Bellissimo e ricco assemblaggio in stile bordolese. Aromi intensi di frutti di bosco e tannini succosi, sentori di cioccolato e menta. Oliato con cura, fresco e fruttato, ma con una profondità complessa e un finale persistente.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina molto bene a piatti sostanziosi a base di carne o pollame.
Vinificazione
Pratiche di vinificazione sostenibili e responsabili, lavorando con fertilizzanti organici e materiale spray. Le uve vengono raccolte a mano nelle prime ore del mattino quando le temperature sono ancora basse. Fermentazione aperta a temperatura controllata in piccoli lotti. Fermentazione naturale con lieviti indigeni delle uve, maturazione in botti di rovere francese da 300 e 500 litri (85%) e rovere americano (15%), 1°, 2° e 3° riempimento, per 15 mesi. I nostri vini sono prodotti nel modo più naturale possibile per mantenere vive le caratteristiche dei nostri frutti e della nostra terra in bottiglia. Filtrato solo una volta prima dell'imbottigliamento. La grafica della nostra gamma Harvest è stata ispirata dalle foto scattate durante la vendemmia 2020.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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