Insieme Vino Rosso Graubünden & Toscana 2023 - Weingut Davaz
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF32.95
CHF4.39/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Se stai cercando qualcosa di speciale, non puoi perderti questo potente Pinot Noir 2017 — Insieme Vino Rosso Graubünden & Toscana. Per farsi un'idea dell'estetica del paesaggio collinare e montuoso della Bündner Herrschaft, non c'è modo di aggirare questo vino rosso, che lo svizzero Weingut Davaz padroneggia con un acuto senso della consistenza. Flaschenpöstler consiglio culinario: questo Pinot Noir è ideale da servire con carne rossa o anatra.
No. 1214284
Nota di degustazione
Un vino pieno di emozione e armonia allo stesso tempo: accenti speziati e sottili note affumicate sono sostenuti da un'elegante ricchezza. Il Pinot apporta freschezza e chiarezza, il Cabernet Sauvignon fornisce spina dorsale e struttura, mentre il Syrah completa il tutto con spezie e potenza fini. Bevuto al palato, con una bella persistenza: i contrasti delle due regioni vinicole si fondono in un vino espressivo e moderno.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene a piatti di carne come vitello e agnello, dove la sua spezia e ricchezza sottolineano gli aromi fini. Un classico Bündner Blättli con specialità regionali offre anche il palcoscenico ideale per esprimere la vostra eleganza e il piacere del bere. Sviluppa inoltre la sua profondità e complessità in combinazione con formaggi stagionati, rendendolo un vino ideale per momenti deliziosi.
Vinificazione
Insieme significa «insieme» in italiano ed è esattamente ciò che rende questo vino speciale. Un vino, due fratelli, una passione: l'80% di Pinot Noir dei Grigioni di Weingut Davaz (Andrea Davaz) è combinato con il 15% di Cabernet Sauvignon e il 5% di Syrah della Toscana della cantina Poggio al Sole (Johannes Davaz). Le uve vengono fermentate delicatamente sul mosto, poi maturano per 14-21 giorni e poi sviluppano la loro eleganza e profondità in barrique francesi. Una filtrazione minima preserva il carattere autentico.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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