Insieme Vino Rosso Graubünden & Toscana 2023 - Weingut Davaz
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF32.95
CHF4.39/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Wenn Sie auf der Suche nach etwas Besonderem sind, dann dürfen Sie sich diesen kräftigen Pinot Noir 2017 – Insieme Vino Rosso Graubünden & Toscana nicht entgehen lassen. Um ein Gefühl für die hügelige und bergige Landschaftsästhetik der Bündner Herrschaft zu bekommen, führt kein Weg an diesem Rotwein vorbei, den das schweizerische Weingut Davaz mit feinem Gespür für Textur meistert. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Pinot Noir kann bestens zu rotem Fleisch oder Ente serviert werden.
Art.Nr. 1214284
Degustationsnotiz
Ein Wein voller Spannung und Harmonie zugleich: Würzige Akzente und feine rauchige Noten werden von einer eleganten Fülle getragen. Der Pinot bringt Frische und Klarheit, Cabernet Sauvignon sorgt für Rückgrat und Struktur, während der Syrah mit feiner Würze und Kraft abrundet. Am Gaumen trinkig, mit schöner Länge – die Gegensätze der beiden Weinregionen verschmelzen zu einem ausdrucksstarken, modernen Wein.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Fleischgerichten wie Kalb und Lamm, wo seine Würze und Fülle die feinen Aromen unterstreichen. Auch ein klassisches Bündner Blättli mit regionalen Spezialitäten bietet die ideale Bühne, um seine Eleganz und Trinkfreude zu entfalten. Ebenso entfaltet er in Kombination mit gereiftem Käse seine Tiefe und Komplexität, was ihn zu einem idealen Wein für genussvolle Momente macht.
Vinifikation
Insieme bedeutet auf Italienisch «zusammen» und genau das macht diesen Wein besonders. Ein Wein, zwei Brüder, eine Leidenschaft: 80% Pinot Noir aus Graubünden vom Weingut Davaz (Andrea Davaz) vereinen sich mit 15% Cabernet Sauvignon und 5% Syrah aus der Toskana vom Weingut Poggio al Sole (Johannes Davaz). Die Trauben werden schonend auf der Maische vergoren, reifen anschliessend 14 bis 21 Tage und entwickeln danach im französischen Barrique ihre Eleganz und Tiefe. Eine minimale Filtration bewahrt den authentischen Charakter.
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Allergene: Enthält Sulfite
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