HESS SELECT Cabernet Sauvignon California 2021 - The Hess Collection Winery
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF29.95
CHF3.99/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
L'enologo della cantina The Hess Collection Winery coltiva questo vino in campagna. Conosci già il vino rosso forte HESS SELECT Cabernet Sauvignon California con l'annata 2015? Se no, è il momento! Consiglio Team di Flaschenpost: Combina questo Cabernet Sauvignon con pizza con funghi o bistecca di ribeye.
No. 1207261
Nota di degustazione
Ribes nero, sottili aromi legnosi e menta piperita. Amarene al palato, tannini corposi, morbidi e maturi, retrogusto intenso e lungo.
Raccomandazioni culinarie
Flaschenpöstler-Tipp: HESS SELECT Cabernet Sauvignon California passt ideal zu Pizza mit Pilzen, Ribeye Steak und Gruyère Burger.
Vinificazione
Angaben über Vinifizierung: Wie es der Name schon sagt, ist der Hess Select eine Auswahl der besten Trauben aus verschiedenen Regionen Kaliforniens. So kommt ca. 40% des Traubenguts aus dem Mendocino County, 30% aus dem Lake County und 25% aus dem Napa County. Damit kann der Kellermeister Dave Guffy eine Cuvée mit den Vorzügen aller Regionen zusammenstellen. Nach einer Kaltmazerierung von 48 Stunden findet die Vergärung während 14-21 Tagen statt. Anschliessend wird der Wein während 12-13 Monaten in Holzfässern ausgebaut. Dabei wird ca. 25% neues französisches Eichenholz verwendet.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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