HESS SELECT Cabernet Sauvignon California 2021 - The Hess Collection Winery
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF29.95
CHF3.99/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Der Winzer vom Weingut The Hess Collection Winery baut diesen Wein in der Landschaft an. Kennen Sie schon den kräftigen Rotwein HESS SELECT Cabernet Sauvignon California mit dem Jahrgang 2015? Wenn nicht, wird es Zeit! Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Cabernet Sauvignon zu Pizza mit Pilzen oder Ribeye Steak.
Art.Nr. 1207261
Degustationsnotiz
Schwarze Johannisbeeren, dezente Holz- und Pfefferminzaromen. Am Gaumen schwarze Kirschen, körperreich, weiche und reife Tannine, intensiver und langer Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Flaschenpöstler-Tipp: HESS SELECT Cabernet Sauvignon California passt ideal zu Pizza mit Pilzen, Ribeye Steak und Gruyère Burger.
Vinifikation
Angaben über Vinifizierung: Wie es der Name schon sagt, ist der Hess Select eine Auswahl der besten Trauben aus verschiedenen Regionen Kaliforniens. So kommt ca. 40% des Traubenguts aus dem Mendocino County, 30% aus dem Lake County und 25% aus dem Napa County. Damit kann der Kellermeister Dave Guffy eine Cuvée mit den Vorzügen aller Regionen zusammenstellen. Nach einer Kaltmazerierung von 48 Stunden findet die Vergärung während 14-21 Tagen statt. Anschliessend wird der Wein während 12-13 Monaten in Holzfässern ausgebaut. Dabei wird ca. 25% neues französisches Eichenholz verwendet.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
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