Grand Vin Son Mayol 2019 - Son Mayol
Ora 15% Sconto
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF74.95
CHF87.95CHF527.70 per 6 bottiglie
CHF9.99/10cl
18.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Con il forte Cabernet Sauvignon 2014 — Grand Vin Son Mayol, puoi offrire alla tua famiglia e ai tuoi amici qualcosa di molto speciale. L'enologo della cantina Spagnola Son Mayol coltiva questo vino nella campagna delle Isole Baleari. Consiglio Flaschenpöstler: Combina questo Cabernet Sauvignon con bistecca ribeye o pizza con funghi.
No. 1188773
Nota di degustazione
Il Grand Vin 2019 è molto concentrato e presenta riflessi rubino scuro. È una bella combinazione di Cabernet, che contribuisce alla sua struttura e struttura, e Merlot, con la sua finezza, eleganza e fruttato. Al naso è caratterizzato da una varietà di aromi. Ci sono espressioni floreali oltre a quelle di frutta candita, fichi, aromi di cedro, liquirizia e cioccolato fondente. Il tutto è completato da sfumature di anice e da una struttura tannica fine che unisce mineralità, finezza e potenza caratteristica. Il 2019 è un po' più fresco e raffinato rispetto al suo predecessore e un momento clou assoluto dell'isola!
Raccomandazioni culinarie
Il nostro consiglio: La temperatura ideale per bere il vino rosso è di 16°-18°C leggermente fredda. Flaschenpöstler suggerimento: Grand Vin Son Mayol è ideale per pizza con funghi, carne rossa e bistecca ribeye.
Vinificazione
Le uve dei vari vigneti vengono vinificate separatamente e poi assegnate a uno dei due vini. Questa selezione individuale dei vari lotti promuove e preserva l'individualità dei due vini prodotti. Son Mayol beneficia di circa trentacinque diversi terroir e quindi di una combinazione di molti fattori di influenza diversi. Questi includono diversi terreni (argilla, calcare, sabbia, limo), vari luoghi orientati (sud, nord, est, ovest), che si trovano per lo più su pendii, e diversi vitigni. Nella moderna cantina, il team vinifica i diversi strati individualmente e secondo il principio di gravità. È solo all'assemblaggio finale, al termine dell'affinamento in botte di due anni in botti di rovere da uno a due anni, che si decide quali strati verranno utilizzati per quali vini.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
Recensioni dei clienti
Le recensioni sono possibili solo con il login.
