Givry 2023 - Remoissenet Père & fils
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF41.95
CHF5.59/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Con questo potente Pinot Noir 2013 — Givry, il termine sapore assume un nuovo significato. I terreni argillosi e calcarei della Borgogna costituiscono il terreno fertile per questo Pinot Noir. L'enologo della cantina francese Remoissenet Père & fils sa come usarli e ci delizia con questo vino rosso. Flaschenpöstler consiglio culinario: questo Pinot Noir è ottimo da servire con anatra o carne rossa.
No. 1211584
Nota di degustazione
Lo spettro profumato di funghi e caramelle al caramello mostra complessità aromatica e molta finezza. Le note dominanti di lampone, ciliegia e vaniglia modellano la sua consistenza individuale. Un vino rosso fruttato con un corpo medio-forte e acidità dominante, che sviluppa piacevolmente la sua struttura complessa con tannini finemente sviluppati sulla lingua e sul palato.
Raccomandazioni culinarie
Flaschenpöstler-Tipp: Si abbina bene con formaggi, carni rosse e salmone. Il nostro consiglio: Il vino rosso ha un sapore migliore a una temperatura leggermente fredda di 13°-15°C. Il seguente periodo è la fase ideale di godimento per questo vino: ora e tra sette anni.
Vinificazione
Qualche parola sulla vinificazione: Dopo la fermentazione del mosto d'uva in serbatoi di acciaio inox, che viene immediatamente separato dal suo mosto, che dura dai 10 ai 14 giorni circa, le uve vengono pigiate e il vino giovane viene poi posto in grandi, nuove e vecchie botti di rovere per sei mesi di leggero affinamento in legno. Il vino viene filtrato prima di essere trasferito nelle bottiglie.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
Recensioni dei clienti
Le recensioni sono possibili solo con il login.
