Givry 2023 - Remoissenet Père & fils
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF41.95
CHF5.59/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Mit diesem kräftigen Pinot Noir 2013 – Givry erhält der Begriff Geschmack eine neue Bedeutung. Die lehmigen, kalkhaltigen Böden in Burgund bilden den Nährboden für diesen Pinot Noir. Der Winzer vom französischen Weingut Remoissenet Père & fils weiss sie zu nutzen und erfreut uns mit diesem Rotwein. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Pinot Noir kann sehr gut zu Ente oder rotem Fleisch serviert werden.
Art.Nr. 1211584
Degustationsnotiz
Sein sattes Rubinrot krönt jedes festliche Mal mit Stil und Zauber. Diesen Farbton finden Sie in keinem Farbkatalog. Das Duftspektrum des Givry von Pilzen und Karamellbonbon zeigt vielschichtige Aromastruktur und viel Genusspotential. Die dominanten Noten von Himbeere, Kirsche und Vanille gestalten ihre individuelle Textur. Mit verhalten angenehm ausgebauten Tanninen, mittelkräftigem Körper und dominanter Säure zeigt dieser fruchtige Rotwein seine einwandfreie Struktur.
Kulinarische Empfehlung
Unsere Empfehlung: Der Rotwein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 13°-15°C. Im folgenden Zeitraum liegt die empfohlene Genussphase dieses Weins: Jetzt und bis in sieben Jahren. Flaschenpöstler-Tipp: Givry passt ideal zu rotem Fleisch, Ente und Lachs.
Vinifikation
Ein paar Worte zur Vinifikation: Nach einer sofort von dessen Maische getrennten Gärung des Traubenmostes in Edelstahltanks, die ca. 10 bis 14 Tage dauert, wird das Traubengut abgepresst und der Jungwein gelangt anschliessend in grosse, neue und alte, Eichenfässer zu einem halbjährigen leichten Holzausbau. Noch vor dem Abzug auf die Flaschen wird der Wein filtriert.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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