Fruscìo 2023 - Vigneti Vinessa
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF29.95
CHF179.70 per 6 bottiglie
CHF3.99/10cl
18.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
L'incontro tra Prior (Pinot Nero) e Cabernet Cortis (Cabernet Franc), coltivati a 750 m sul livello del mare su terreni argillosi e rocciosi, produce un vino rosso dal profilo fine e profondo che unisce tensione e armonia.
No. 1217336
Nota di degustazione
Nel calice si presenta con un colore rosso rubino intenso. Il bouquet ricorda note erbacee e speziate, erbe alpine e terreno forestale, con sofisticati aromi di cuoio che si dispiegano all'apertura del vino. Al palato è deciso ed elegante, sostenuto da una gradazione alcolica contenuta (13% vol.), con tannini morbidi e una persistenza in evoluzione naturale che lascia un'impressione duratura di freschezza e profondità.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con selvaggina, arrosti, funghi, tartufi, formaggi
Vinificazione
Diraspatura delicata e fermentazione alcolica sulle bucce per 2 settimane; dopo la diraspatura, il vino matura in serbatoi di acciaio inox per la fermentazione malolattica, 12 mesi in barrique usate con batonnage fino a tre volte a settimana, seguiti da ulteriori 12 mesi in bottiglia.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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