Feudo Pignatone Etna Rosso DOC 2023 - Emiliano Falsini
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF39.95
CHF5.33/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Regala alla tua famiglia e ai tuoi amici la cena di Natale con questo sostanzioso Nerello 2019 — Feudo Pignatone Etna Rosso DOC. I paesaggi fioriti e fertili della Sicilia ci regalano queste uve, dalle quali l'enologo della cantina italiana Emiliano Falsini evoca questo vino rosso con raffinatezza e sensibilità. Flaschenpöstler consiglio culinario: questo Nerello è ideale da servire con primi piatti siciliani o gulasch di manzo.
No. 1201582
Nota di degustazione
Il rosso rubino dell'Etna Rosso è complesso e selvatico con chiare note di: mirtilli rossi, more, rose ed erbe selvatiche, che vanno di pari passo con influenze minerali, terrose e legno secco. Ciò che è già preciso e chiaro nel profumo è sostenuto al palato da un brillante acido tartarico e da un tannino deciso ma a grana fine.
Raccomandazioni culinarie
Carne rossa fritta troppo corta, con selvaggina, verdure grigliate o formaggi stagionati.
Vinificazione
Il Emiliano Falsini 'Feudo Pignatone' Etna Rosso 2019 proviene da un vigneto di circa 100 anni vicino a Randazzo. Il set misto con Nerello Mascalese e porzioni più piccole di Nerello Cappuccino si trova a circa 700 metri sul livello del mare. Le uve sono state raccolte a mano dalle singole vigne e fatte fermentare intere in cantina. Dopo la fermentazione, il vino è stato prima affinato in barrique usate per 12 mesi e poi in vasche di cemento per sei mesi. Sviluppato biologicamente.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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