Feudo Pignatone Etna Rosso DOC 2023 - Emiliano Falsini
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF39.95
CHF5.33/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Verwöhnen Sie Ihre Familie und Freunde beim Weihnachtsessen mit diesem kräftigen Nerello 2019 – Feudo Pignatone Etna Rosso DOC. Blühende und fruchtbare Landschaften auf Sizilien schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Emiliano Falsini mit Raffinesse und Feingefühl diesen Rotwein hervorzaubert. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Nerello kann bestens zu sizilianischen Pastagerichten oder Rindsgulasch serviert werden.
Art.Nr. 1201582
Degustationsnotiz
Der rubinrote, Etna Rosso präsentiert sich komplex und wild mit klaren Noten von: Cranberrys, Brombeeren, Rosen und Wildkräutern, die einhergehen mit mineralisch, erdigen Einflüssen und trockenem Holz. Was im Duft schon präzise und klar wirkt, wird am Gaumen von einer brillanten Weinsäure und einem straffen aber feinkörnigem Tannin unterstützt.
Kulinarische Empfehlung
Zu kurz gebratenem rotem Fleisch, zu Wildgeflügel, Gemüse vom Grill oder zu gereiftem Käse.
Vinifikation
Der Emiliano Falsini 'Feudo Pignatone' Etna Rosso 2019 stammt aus einem rund 100 Jahre alten Weinberg in der Nähe von Randazzo. Der Gemischte Satz mit Nerello Mascalese und kleineren Anteilen Nerello Cappuccino liegt auf rund 700 Metern Höhe. Die Trauben wurden von Hand von den einzelnstehen-den Reben gelesen und im Weingut als Ganztrauben vergoren. Nach der Fer-mentation wurde der Wein zunächst für 12 Monate im gebrauchten Barrique und danach für ein halbes Jahr im Zementtank ausgebaut. Biologisch ausgebaut.
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Allergene: Enthält Sulfite
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