Favorita Langhe DOC 2024 - Monchiero Carbone
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Annata
Confezione Speciale
Disponibile solo in cartoni da 6
CHF17.95
CHF107.70 per 6 bottiglie
CHF2.39/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
I paesaggi fertili e soleggiati del Piemonte ci regalano queste uve, dalle quali l'enologo della cantina italiana Monchiero Carbone evoca questo vino bianco con raffinatezza e sensibilità. Con il Favorita Langhe DOC di prima classe, prodotto nel 2017, ti divertirai sicuramente molto.
No. 1203991
Nota di degustazione
Francesco Monchiero ha concentrato il suo vigneto interamente sui vitigni locali: Arneis, Barbera, Nebbiolo. Un'altra specialità locale è la Favorita, nota anche come Furmentin, che allude al colore delle bacche mature, che è giallo come il chicco maturo. Francesco ha piantato questa varietà per la prima volta nel 2004 sui suoi terreni più sabbiosi e asciutti. Oggi produce un bianco fresco e floreale che colpisce per la sua razza minerale e la sua acidità vivace e ben integrata.
Raccomandazioni culinarie
Questo preferito è ideale come aperitivo e si abbina bene con pasta sfoglia, piccole frittate, risotti alle verdure, pesce al vapore e piatti a base di uova.
Vinificazione
Le uve Favorita vengono accuratamente raccolte a mano e pressate delicatamente. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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