Favorita Langhe DOC 2024 - Monchiero Carbone
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Jahrgang
Spezialverpackung
Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF17.95
CHF107.70 für 6 Flaschen
CHF2.39/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Fruchtbare und sonnige Landschaften des Piemonts schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Monchiero Carbone mit Raffinesse und Feingefühl diesen Weisswein hervorzaubert. Mit dem erstklassigen Favorita Langhe DOC, der 2017 produziert wurde, werden Sie auf jeden Fall viel Freude haben.
Art.Nr. 1203991
Degustationsnotiz
Francesco Monchiero hat seinen Rebbaubetrieb ganz auf die einheimischen Traubensorten ausgerichtet: Arneis, Barbera, Nebbiolo. Eine weiter lokale Spezialität ist die Favorita, auch Furmentin genannt, was auf die Farbe der reifen Beeren anspielt, die gelb wie reifes Korn ist. 2004 hat Francesco diese Sorte erstmals angepflanzt auf seinen sandigsten und trockensten Böden. Heute erzeugt er einen frisch-blumigen Weissen, der besticht durch seine mineralische Rasse und seine lebhafte und gut integrierte Säure.
Kulinarische Empfehlung
Dieser Favorita eignet sich hervorragend als Aperitif und passt gut zu Blätterteiggebäck, kleinen Omeletts, Gemüserisottos, gedünstetem Fisch und Eierspeisen.
Vinifikation
Die Favorita-Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und schonend gepresst. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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