Endrizzi Piancastello Riserva Trento DOC 2020 - Serpaia di Endrizzi
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF27.95
CHF3.73/10cl
21.05.2026
A proposito del vino
L'enologo della cantina Serpaia di Endrizzi ci accoglie con questo vino, che coltiva in campagna. Un must per gli intenditori, questo spumante dominante: Endrizzi Piancastello Riserva Trento DOC! Flaschenpöstler consiglio culinario: questo spumante è ideale da servire con crostacei o ostriche.
No. 1208154
Nota di degustazione
Il gusto è asciutto, pulito, elegante e particolarmente setoso e lungo. Un vino strutturato e importante che qui si trova nel bicchiere. Il suo profumo piacevole e complesso rende ogni piatto ancora più prezioso, dall'aperitivo a una tavola sofisticata.
Raccomandazioni culinarie
Come ogni Trentodoc della classe, questo vino è ideale come aperitivo e può essere gustato in tutto il menu.
Vinificazione
La prima fermentazione avviene in parte in barrique e acciaio inox. La seconda fermentazione avviene nella classica bottiglia, come previsto per il Trento DOC. Il vino viene poi affinato sui lieviti per almeno 36 mesi per raggiungere un'eleganza possibile solo con questo metodo nobile. Il dosaggio è minimo per non alterare le proprietà naturali derivanti dalle condizioni ambientali estremamente favorevoli del Trentino, dal lungo periodo di stagionatura e da una lavorazione artigianale particolarmente attenta.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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