Elo Veni Negroamaro IGT Salento 2023 - Leone de Castris
91James Suckling
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF13.95
CHF1.86/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Con questo provocante vino rosso 2017 — Elo Veni Negroamaro IGT Salento, il termine gusto assume un nuovo significato. Paesaggi fioriti e fertili ci regalano queste uve, dalle quali l'enologo della cantina italiana Leone de Castris evoca questo vino rosso con raffinatezza ed esperienza. Consiglio Flaschenpöstler: Combina questo Negroamaro con ravioli o gulasch di cervo.
James Suckling: 91/100
No. 1215090
No. 1215090
Nota di degustazione
Al naso ciliegie, sambuco e liquirizia, accompagnati da un po' di cannella speziata, un inizio vellutato al palato, frutta di mora, sostenuta da una struttura tannica matura, splendidamente equilibrata e leggermente scorrevole fino al finale.
Raccomandazioni culinarie
Pesce e carne alla griglia. Paella di sicuro. Bratwurst e rösti. Il formaggio piccante si abbina molto bene. Pasta con funghi porcini, vitello tonnato, carne fritta, verdure miste.
Vinificazione
Affinamento per almeno 2 mesi in vasche di acciaio e ulteriori 2 mesi in bottiglia prima della vendita dell'Elo Veni.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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