Domaine de Crochet Cuvée Charles-Auguste Etikette Hans Erni Grand Cru 2017 - Charles Rolaz / Hammel SA
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF38.95
CHF5.19/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Paesaggi incantevoli e soleggiati del Vaud ci regalano queste uve, da cui l'enologo della cantina svizzera Charles Rolaz / Hammel SA evoca questo vino rosso con raffinatezza e sensibilità. C'è sempre qualcosa che rimane dalla cena di Natale. Lo sapete? Perché non invitare i tuoi amici a bere un bicchiere di vino nel pomeriggio per godersi di nuovo il pasto festivo e ti consigliamo questo sostanzioso Cabernet Sauvignon 2017. Consiglio Team di Flaschenpost: Combina questo Cabernet Sauvignon con pizza con funghi o carne rossa.
No. 1124464
Nota di degustazione
Gli aromi rinfrescanti di Domaine de Crochet Cuvée Charles-Auguste Etikette Hans Erni Grand Cru di composta di frutta, spezie e tabacco esprimono molto carattere con una struttura davvero unica. Le sfumature giocose di amarena, prugna nera e pepe nero rivelano poi il loro carattere. Il suo nobile rosso rubino è la ciliegina sulla torta di ogni serata speciale. I tuoi amici te lo diranno. Un vino rosso fruttato con un corpo forte e un'acidità dominante, che sviluppa armoniosamente la sua struttura complessa con tannini finemente sviluppati sulla lingua e sul palato.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con stinchi di agnello, selvaggina, tartufi bianchi e neri, funghi, formaggio.
Vinificazione
Per molti anni, l'intera cantina è stata gestita secondo principi rispettosi dell'ambiente. Monitoraggio della maturazione per determinare il tempo di raccolta, il limite di resa, la raccolta e la raccolta manuale per mantenere intatte le bacche. Selezione aggiuntiva delle bacche migliori all'arrivo in cantina. Macerazione sulle bucce per circa tre settimane. Affinamento sulle fecce fini in botti di rovere da 15 a 18 mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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