Domaine de Crochet Cuvée Charles-Auguste Etikette Hans Erni Grand Cru 2017 - Charles Rolaz / Hammel SA
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF38.95
CHF5.19/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Bezaubernde und sonnige Landschaften der Waadt schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom schweizerischen Weingut Charles Rolaz / Hammel SA mit Raffinesse und Feingefühl diesen Rotwein hervorzaubert. Es bleibt immer was vom Weihnachtsessen übrig. Kennen Sie das? Laden Sie doch Ihre Freunde auf ein Glas Wein am Nachmittag ein, um das festliche Essen noch mal zu geniessen und dazu empfehlen wir Ihnen diesen kräftigen Cabernet Sauvignon 2017. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Cabernet Sauvignon zu Pizza mit Pilzen oder rotem Fleisch.
Art.Nr. 1124464
Degustationsnotiz
Die erfrischenden Aromen des Domaine de Crochet Cuvée Charles-Auguste Etikette Hans Erni Grand Cru von Fruchtkompott, Gewürzen und Tabak drücken viel Charakter mit einer ganz einzigartigen Struktur aus. Im Anschluss zeigen die verspielten Nuancen von schwarzer Kirsche, schwarzer Pflaume und schwarzem Pfeffer ihren eigenen Charakter. Sein edles Rubinrot ist das i-Tüpfelchen jedes besonderen Abends. Ihre Freunde werden es Ihnen bestätigen. Ein fruchtiger Rotwein mit kräftigem Körper und dominanter Säure, welcher harmonisch mit fein ausgebauten Tanninen auf Zunge und im Gaumen seine vielschichtige Struktur entfaltet.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Lammkeulen, Wild, weissen und schwarzen Trüffeln, Pilzen, Käse.
Vinifikation
Seit vielen Jahren wird das gesamte Weingut nach umweltgerechten Grundsätzen bewirtschaftet. Überwachung des Reifegrads zur Festlegung des Erntezeitpunkts, Ertragsbeschränkung, Ernte und Auslese von Hand, damit die Beeren unversehrt bleiben. Zusätzliches Aussortieren der besten Beeren bei der Ankunft im Keller. Maischegärung während ungefähr drei Wochen. Ausbau auf der Feinhefe in Eichenfässern während 15 bis 18 Monaten.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
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