Dolcetto d'Alba DOC 2024 - Azienda Agricola G.D. Vajra
Formato
Annata
Confezione Speciale
Disponibile solo in cartoni da 6
CHF17.95
CHF107.70 per 6 bottiglie
CHF2.39/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
«Se la gente sapesse quanto è buono, digeribile e umano il Dolcetto, lo berrebbe tutti i giorni». (Aldo Vaira)
No. 1217007
Nota di degustazione
Colore viola scuro intenso Il naso è aperto da profumi di frutti di bosco scuri, gelsi, pepe bianco, spezie dolci e timo fresco. Al palato si possono vedere ciliegie e prugne croccanti. I suoi tannini speziati rendono questo Dolcetto un ottimo accompagnamento al pasto.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene ai piatti della tradizione piemontese come i tajarin ai funghi o un tenero ragù di coniglio, ma è ottimo anche con antipasti con salame, formaggio stagionato e verdure marinate. La frutta fresca e la raffinata piccantezza del vino si sposano perfettamente anche con una semplice pizza al forno a pietra o una bistecca di tonno alla griglia. Un compagno versatile che completa in modo affascinante sia la cucina rustica che quella elegante.
Vinificazione
Conservato esclusivamente in acciaio inossidabile per preservarne tutta la freschezza e la lucentezza.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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