Dolcetto d'Alba DOC 2024 - Azienda Agricola G.D. Vajra
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
Uniquement disponible en carton de 6
CHF17.95
CHF107.70 pour 6 bouteilles
CHF2.39/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
« Si les gens savaient à quel point le Dolcetto est bon, digeste et humain, ils en boiraient tous les jours. » (Aldo Vaira)
N° d'art. 1217007
Note de dégustation
Couleur violet foncé profond Le nez est ouvert par des parfums de baies sauvages foncées, de mûres, de poivre blanc, d'épices douces et de thym frais. En bouche, on peut voir des cerises et des prunes croquantes. Ses tanins épicés font de ce Dolcetto un excellent accompagnement du repas.
Recommandation culinaire
Il se marie bien avec les plats traditionnels piémontais tels que le tajarin aux champignons ou un tendre ragoût de lapin, mais aussi avec des antipasti au salami, du fromage affiné et des légumes marinés. Les fruits frais et les fines épices du vin se marient également parfaitement avec une simple pizza au four à pierre ou un steak de thon grillé. Un compagnon polyvalent qui complète avec charme une cuisine à la fois rustique et élégante.
Vinification
Stocké exclusivement en acier inoxydable pour préserver toute sa fraîcheur et sa brillance.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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