Dingač 2021 - Kiridžija
Formato
Annata
Confezione Speciale
Disponibile solo in cartoni da 66
CHF43.95
CHF2900.70 per 66 bottiglie
CHF5.86/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Il Dingač Kiridžija 2021 esprime il carattere deciso del vitigno Plavac Mali coltivato sulle ripide pendici di Dingač. Frutto di una lavorazione attenta e rispettosa, presenta una struttura solida ma equilibrata, con frutti freschi e tannini morbidi. Un rosso autentico, perfetto per chi ama vini con personalità e originalità.
No. 1206348
Nota di degustazione
Un vino rosso forte e corposo che trabocca di succose bacche scure, note speziate e sentori di granito, cuoio e terra baciata dal sole. Un ottimo vino, con una durata di conservazione fino a 20 anni.
Raccomandazioni culinarie
Ideale per accompagnare arrosti di manzo, bistecca fiorentina o sostanziosi piatti di selvaggina.
Vinificazione
La selezione delle uve, subito dopo la raccolta, viene effettuata a mano in modo da preservare in modo ottimale la qualità del prodotto. Dopo essere state pigiate e diraspate, le uve vengono poi fatte fermentare in tini di legno a temperatura controllata (25 - 26°C) utilizzando solo lieviti naturali. Al termine della fermentazione alcolica, parte del vino matura in 24 mesi in botti di rovere francese.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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