Der Schmeichler Grüner Veltliner Smaragd Wachau 2024 - Weingut Eder
Formato
Annata
Confezione Speciale
Disponibile solo in cartoni da 6
CHF25.95
CHF155.70 per 6 bottiglie
CHF3.46/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Situati sulla splendida riva sud del Danubio a Wachau, i vigneti sono coltivati nei migliori vigneti intorno a Mautern. Un mix di vigne giovani e vecchie, insieme al duro lavoro della famiglia Eder, garantiscono vini sinonimo di naturalezza, digeribilità e piacere di bere anno dopo anno. La vendemmia manuale, che viene effettuata il più tardi possibile e in più turni, è tanto naturale quanto dare al vino il tempo sufficiente per svilupparsi. Le cose belle richiedono tempo!
No. 1218834
Nota di degustazione
Naso speziato, profumo denso e complesso di drupacee, mela matura e pepe bianco. Succoso al palato, con una leggera struttura acida, estratto fuso, note minerali-salate e un finale avvolgente al palato.
Raccomandazioni culinarie
Pesce fritto, vitello, cotoletta alla milanese
Vinificazione
Raccolta manuale a 21,5°, pressatura soffice, chiarifica del mosto per gravità, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox, affinamento sui lieviti fini. L'aggiunta di smeraldo è stata utilizzata dal 1986 e può essere utilizzata solo per i migliori e più pregiati vini della regione di Wachau, che maturano solo nei vigneti più soleggiati. Prendono il nome dalle lucertole color smeraldo, che si sentono particolarmente a loro agio nelle terrazze dei vigneti della Wachau.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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