Dée Cornalin du Valais AOC 2023 - Albert Mathier & Fils
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF27.95
CHF3.73/10cl
18.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Il Cornalin (Landrote) è un vitigno molto antico ed estremamente raro. Non ha relazioni strette o lontane con altre varietà e quindi proviene al 100% dal Vallese. Poiché matura molto tardi, deve essere piantato nelle zone migliori e ben illuminate dal sole. Salgesch offre le migliori condizioni per farlo. Albert Mathier ha gettato le basi per la storia del vino di famiglia fondando la propria azienda vinicola nel 1928. Amédée Mathier ora gestisce l'azienda di famiglia. Alwin e Martin Mathier coltivano i vini.
VeganNo. 1197829
Nota di degustazione
Oscurità profonda con riflessi violacei. Profumo delicato e complesso di frutti di bosco e sambuco con note di vaniglia. Potente e ricco al palato. Un fuoco d'artificio di aromi.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con pernice fritta, faraona o coniglio e formaggio del Vallese.
Vinificazione
L'espansione è avvenuta in un serbatoio di acciaio.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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