Contrada G Terre Siciliane DOC 2023 - Passopisciaro
95Falstaff
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF58.95
CHF7.86/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Il Contrada G di Passopisciaro è un rosso siciliano fresco e strutturato, ottenuto da Nerello Mascalese coltivato sui terreni vulcanici. Un vino fresco e preciso, con una texture raffinata che racconta l’impegno artigianale dietro ogni bottiglia.
Falstaff: 95/100
James Suckling: 96/100
No. 1219567
James Suckling: 96/100
No. 1219567
Nota di degustazione
Il calice si presenta con un rosso rubino chiaro con riflessi scintillanti. Il naso unisce aromi di amarena, melograno, pietra lavica ed erbe mediterranee. Al palato, il vino appare magro e teso con un'acidità precisa, tannino fine e mineralità salata in un lungo retrogusto.
Raccomandazioni culinarie
Vitello, tartufi, risotto
Vinificazione
Le uve vengono raccolte a mano e selezionate per la maturazione. Dopo un'attenta selezione in vigna e in cantina, avviene la fermentazione spontanea con lieviti naturali in acciaio o cemento. Dura circa 15 giorni con una tessitura delicata del cappello in vinaccia. Il vino matura in grandi botti di legno e un po' di cemento per circa 18 mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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