Contrada G Terre Siciliane DOC 2023 - Passopisciaro
95Falstaff
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF58.95
CHF7.86/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Der Contrada G Terre Siciliane DOC von Passopisciaro bringt saftige, strukturierte Frische mit viel Tiefe ins Glas. Aus dem vulkanischen Terroir Siziliens stammt dieser elegante Nerello Mascalese, der mit feiner Textur und fein austariertem Gerbstoff überzeugt – ein Wein, der Authentizität und Handwerkskunst lebt.
Falstaff: 95/100
James Suckling: 96/100
Art.Nr. 1219567
James Suckling: 96/100
Art.Nr. 1219567
Degustationsnotiz
Im Glas zeigt sich ein klares Rubinrot mit funkelnden Reflexen. In der Nase verbinden sich Aromen von Sauerkirsche, Granatapfel, Lavagestein und mediterranen Kräutern. Am Gaumen wirkt der Wein schlank und gespannt mit präziser Säure, feinem Tannin und salziger Mineralität im langen Nachhall.
Kulinarische Empfehlung
Kalbfleisch, Trüffel, Risotto
Vinifikation
Die Trauben werden von Hand gelesen und nach Reife selektiert. Nach sorgfältiger Selektion im Weinberg und im Keller erfolgt die spontane Gärung mit Naturhefen in Stahl oder Zement. Sie dauert etwa 15 Tage mit sanftem Unterstoßen des Tresterhuts. Der Wein reift rund 18 Monate in großen Holzfässern und etwas Beton.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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