Colle al Vento 4/20 Primitivo Salento IGP 2023 - Alibrianza
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF10.95
CHF65.70 per 6 bottiglie
CHF1.46/10cl
18.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Con esperienza e intuizione, l'enologo della cantina italiana Alibrianza domina questo vino rosso nel fertile e soleggiato paesaggio pugliese. Consiglio culinario di Team di Flaschenpost: Questo Primitivo può essere servito molto bene con formaggio a pasta dura piccante.
No. 1204811
Nota di degustazione
Rosso rubino intenso e brillante con riflessi violacei. Profumo tipico di Primitivo di cassis e frutti di bosco scuri. Note deliziosamente speziate di fiori di prato e ciliegie mature. Pieno al palato e piacevolmente vellutato allo stesso tempo, con la dolcezza fruttata tipica della varietà. Un lungo finale completa il tutto meravigliosamente.
Raccomandazioni culinarie
Flaschenpöstler-Tipp: Si abbina perfettamente a risotti, carni rosse e formaggi a pasta dura piccanti. Il nostro consiglio: La temperatura di consumo perfetta per il vino rosso è leggermente refrigerata 15°-18°C. La fase di godimento consigliata di questo vino è nel seguente periodo: 1-4 anni.
Vinificazione
Dopo la diraspatura, segue una tradizionale breve fermentazione in mosto a temperatura controllata, con pompaggi multipli per una migliore estrazione di coloranti e tannini. Il vino matura poi in serbatoi di acciaio inossidabile fino all'imbottigliamento.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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