Colle al Vento 4/20 Primitivo Salento IGP 2023 - Alibrianza
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF10.95
CHF65.70 für 6 Flaschen
CHF1.46/10cl
18.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Alibrianza in der fruchtbaren und sonnigen Landschaft in Apulien diesen Rotwein. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Primitivo kann sehr gut zu würzigem Hartkäse oder Pasta serviert werden.
Art.Nr. 1204811
Degustationsnotiz
Intensives, glänzendes Rubinrot mit violetten Reflexen. Typisches Primitivo-Bouquet von Cassis und dunklen Waldbeeren. Herrlich würzige Noten von Wiesenblumen und reifen Kirschen. Am Gaumen voll und gleichzeitig angenehm samtig, mit der sortentypischen Fruchtsüsse. Ein langes Finale rundet das Ganze wundervoll ab.
Kulinarische Empfehlung
Flaschenpöstler-Tipp: Passt bestens zu würzigem Hartkäse, Pizza und Pasta. Unsere Empfehlung: Geniessen Sie diesen Rotwein bei leicht gekühlten 15°-18°C. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: 1-4 Jahre.
Vinifikation
Nach dem Entrappen folgt eine traditionelle, kurze Maischegärung bei einer kontrollierten Temperatur, mit mehrfachem Umpumpen zur besseren Farbstoff- und Tanninextraktion. Danach reift der Wein bis zur Abfüllung in Edelstahltanks.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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