Chenin Blanc 2023 - Stranger

Giallo dorato chiaro con un sottile luccichio dorato: accentua il naso espressivo con note di frutta a nocciolo matura, pere bianche e pesche gialle, oltre a questa tipica mineralità dello Swartland, oltre a sentori di fynbos e una sottile nota di agrumi. C'è anche una nota quasi simile al Sauvignon Blanc, che conferisce al vino ulteriore freschezza e complessità. Al palato, questo chenin piuttosto potente colpisce per la sua pienezza e consistenza, ma anche per l'incredibile precisione. A causa di un tempo di macerazione leggermente più lungo del solito, ci sono aromi di marzapane, ma anche un po' di «presa», cioè un tocco di tannino, che garantisce la spina dorsale e la consistenza del vino, lo stabilizza naturalmente e quindi ne preserva anche l'incredibile freschezza. Di conseguenza, è probabile che questo vino proveniente da vigne piantate nel 1982 abbia una vita superiore alla media. Un'espressione indimenticabile di un vigneto insostituibile, profondo e senza tempo.