Château de Vullierens Garanoir 2021 - Hammel SA
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Annata
Confezione Speciale
Disponibile solo in cartoni da 6
CHF17.95
CHF107.70 per 6 bottiglie
CHF2.39/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Un must per gli intenditori, questo vino rosso 2019 — Château de Vullierens Garanoir! I paesaggi incantevoli e fertili del Vaud ci regalano queste uve, dalle quali l'enologo della cantina svizzera Hammel SA evoca questo vino rosso con raffinatezza e sensibilità. Lo Flaschenpöstler promette un'esperienza culinaria quando servi questo garanoir con piatti di carne con salsa scura e verdure.
No. 1171389
Nota di degustazione
Il suo nobile rosso rubino incorona ogni occasione di festa con stile ed eleganza. Non troverai questa tonalità in nessun catalogo colori. Lo spettro rinfrescante di ribes rosso e pepe di Château de Vullierens Garanoir flirta abilmente con il tuo olfatto. Successivamente, sfumature giocose di violette, chiodi di garofano e more convincono in modo deciso e consapevole i tuoi sensi del gusto. Un vino rosso dall'acidità media e fresca, che sviluppa piacevolmente la sua struttura complessa con tannini finemente sviluppati sulla lingua e sul palato.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con pollame in salsa, carni bianche, filetto di manzo, selvaggina, salumi, boutefas vodesi.
Vinificazione
Per molti anni, l'intera cantina è stata gestita secondo principi rispettosi dell'ambiente. Monitoraggio del grado di maturazione per determinare quando raccogliere, limitare la resa, raccogliere e selezionare a mano in modo che gli acini rimangano intatti. Selezione aggiuntiva dei frutti di bosco migliori all'arrivo in cantina. Fermentazione del mosto per circa tre settimane. Affinamento su lieviti fini in botti di rovere per 9-12 mesi. Filtrazione facile
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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