Château de Vullierens Garanoir 2021 - Hammel SA
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF17.95
CHF107.70 für 6 Flaschen
CHF2.39/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Ein Muss für Geniesser, dieser präsente Rotwein 2019 – Château de Vullierens Garanoir ! Bezaubernde und fruchtbare Landschaften der Waadt schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom schweizerischen Weingut Hammel SA mit Raffinesse und Feingefühl diesen Rotwein hervorzaubert. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Garanoir zu Fleischgerichten mit dunkler Sauce und Gemüse servieren.
Degustationsnotiz
Sein edles Rubinrot krönt jedes festliche Mal mit Stil und Eleganz. Diesen Farbton finden Sie in keinem Farbkatalog. Das erfrischende Duftspektrum des Château de Vullierens Garanoir von roter Johannisbeere und Pfeffer kokettiert geschickt mit Ihrem Geruchssinn. Danach überzeugen verspielte Nuancen von Veilchen, Nelken und Brombeere resolut und bewusst Ihre Geschmackssinne. Ein Rotwein mit mittelkräftigem Körper und frischer Säure, welcher angenehm mit fein ausgebauten Tanninen auf Zunge und im Gaumen seine komplexe Struktur entfaltet.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Geflügel in Sauce, weisses Fleisch, Rinderfilet, Wildfleisch, Aufschnitt, Waadtländischer Boutefas.
Vinifikation
Seit vielen Jahren wird das gesamte Weingut nach umweltgerechten Grundsätzen bewirtschaftet. Überwachung des Reifegrads zur Festlegung des Erntezeitpunkts, Ertragsbeschränkung, Ernte und Auslese von Hand, damit die Beeren unversehrt bleiben. Zusätzliches Aussortieren der besten Beeren bei der Ankunft im Keller. Maischegärung während ungefähr drei Wochen. Ausbau auf der Feinhefe in Eichenfässern während 9-12 Monaten. Leichte Filtrierung.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
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