Champagne Mandois Blanc de Blancs 2020 - Mandois
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF52.95
CHF7.06/10cl
21.05.2026
A proposito del vino
Mandois è uno dei pochi produttori di champagne a conduzione familiare rimasti. Da quando Victor Mandois si affidava alla propria produzione di champagne nel 1905, l'attenzione si è concentrata sulla massima qualità. Oggi, la famiglia coltiva 35 ettari di luoghi privilegiati in Champagne e vinifica in una cantina storica e profonda del XVIII secolo, la base per la freschezza e la longevità dei loro champagne.
Nota di degustazione
Lo champagne preferito di molti sommelier. Questa cuvée di punta è estremamente elegante, fresca e con sottili note fruttate di pompelmo e albicocche. Al palato, il finale rotondo, lungo e leggermente carnoso delizia. Una vera delizia!
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con un aperitivo, piatti leggeri di pesce, carpaccio di capesante, pollame leggero, solo da gustare.
Vinificazione
Dalle località dei villaggi di Chouilly, Vertus e Pierry. La cuvée di Chardonnay in purezza esalta l'eleganza degli champagne Mandois. Il Blanc de Blancs viene dosato solo leggermente in modo che la naturalezza dello Chardonnay possa svilupparsi appieno.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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