CARM Branco DOP 2023 - Carm
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF19.95
CHF2.66/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
L'enologo della cantina portoghese Carm padroneggia perfettamente il suo mestiere. Stile e finezza sono le caratteristiche di questo vino bianco, che ha origine nel paesaggio fiorito e soleggiato della valle del Douro. Se possiamo offrire qualcosa di speciale per il Natale 2021, è questo Viosinho 2019 CARM Branco DOP dominante. Gli Flaschenpöstler garantiscono un'esperienza culinaria quando offri questo viosinho con paella o animali di granchio.
No. 1212631
Nota di degustazione
Il vino ha note rinfrescanti di agrumi ed è molto armonico allo stesso tempo.
Raccomandazioni culinarie
Von den Flaschenpöstlern empfohlen: CARM Branco DOP harmoniert bestens mit Paella und Krabbentieren.
Vinificazione
Die Vinifikation fand wie folgt statt: Der Wein wird in der Kellerei unserer Quinta das Marvalhas in Almendra, im Herzen des Douro Superior, vinifiziert. Unsere Weinkellerei ist mit der neuesten Technologie ausgestattet und ermöglicht eine vollständige Kontrolle der Temperatur, was für unsere Region mit extremen Klimaverhältnissen unerlässlich ist. Nachdem die Trauben in der Kellerei angekommen sind, werden die Trauben, die sich nicht in perfektem Zustand befinden, aussortiert und anschließend vollständig entrappt, sanft gequetscht und etwa 12 Stunden lang mazeriert. Nach dieser Zeit in inerter Atmosphäre erfolgt die Pressung in einer pneumatischen Presse. Die Weine werden je nach Sorte und Reifegrad der Trauben 24 bis 48 Stunden lang geklärt.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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