CARM Branco DOP 2023 - Carm
Bottle Size
Vintage
Special Packaging
CHF19.95
CHF2.66/10cl
21.05.2026
3% quantity discount for orders over 24 bottles
About the wine
The winemaker from the Portuguese winery Carm absolutely masters his craft. Style and finesse are the characteristics of this white wine, which originates in the blooming and sunny landscape of the Douro Valley. If we can offer something special for Christmas 2021, it's this dominant Viosinho 2019 CARM Branco DOP. The Flaschenpöstler guarantee a dining experience when you offer this viosinho with paella or crab animals.
Item no. 1212631
Tasting note
The wine has refreshing citrus notes and is very harmonious at the same time.
Culinary recommendation
Von den Flaschenpöstlern empfohlen: CARM Branco DOP harmoniert bestens mit Paella und Krabbentieren.
Vinification
Die Vinifikation fand wie folgt statt: Der Wein wird in der Kellerei unserer Quinta das Marvalhas in Almendra, im Herzen des Douro Superior, vinifiziert. Unsere Weinkellerei ist mit der neuesten Technologie ausgestattet und ermöglicht eine vollständige Kontrolle der Temperatur, was für unsere Region mit extremen Klimaverhältnissen unerlässlich ist. Nachdem die Trauben in der Kellerei angekommen sind, werden die Trauben, die sich nicht in perfektem Zustand befinden, aussortiert und anschließend vollständig entrappt, sanft gequetscht und etwa 12 Stunden lang mazeriert. Nach dieser Zeit in inerter Atmosphäre erfolgt die Pressung in einer pneumatischen Presse. Die Weine werden je nach Sorte und Reifegrad der Trauben 24 bis 48 Stunden lang geklärt.
More information
Allergy information: Contains sulfites
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