Cabernet Sauvignon 2021 - Harlan Estate
100James Suckling
Formato
Annata
Confezione Speciale
Disponibile solo in cartoni da 6
CHF1714.95
CHF10289.70 per 6 bottiglie
CHF228.66/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Il Cabernet Sauvignon 2021 di Harlan Estate si distingue per la sua struttura intensa, la texture vellutata e l’equilibrio raffinato. Proveniente da vigneti curati con attenzione, esprime la passione e la cura artigianale del produttore. Un rosso profondo e longevo, perfetto per momenti speciali da condividere con amici.
James Suckling: 100/100
No. 1206575
No. 1206575
Nota di degustazione
Nel bicchiere, il vino è di colore viola granato intenso. Il naso è dominato da un bouquet seducente di violette, mirtilli selvatici, marasche e minerali di ferro, seguito da un cuore intenso di gelatina di ribes nero, liquirizia, terra profumata e tartufo nero. Al palato è medio-corposo con un'affascinante combinazione di tannini vellutati e strati densamente intrecciati di frutti neri, rossi e blu, che si traducono in un finale straordinariamente elegante e persistente.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con brasato di agnello, manzo alla griglia o piatti di selvaggina. Sviluppa tutto il suo potenziale anche con formaggi a pasta dura stagionati come il Manchego o con piatti a base di funghi e tartufi.
Vinificazione
Le uve sono state raccolte a mano tra il 22 agosto e l'8 settembre. La vinificazione è stata effettuata con grande cura per preservare la purezza e la precisione del vino, ottenendo un vino con un enorme potenziale di invecchiamento.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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