Cabernet Sauvignon North Coast DOC Select 2021 - The Hess Collection Winery
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF19.95
CHF119.70 per 6 bottiglie
CHF2.66/10cl
18.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Nel 1978, l'imprenditore svizzero Donald Hess acquistò la cantina in California. La viticoltura biologica ha avuto un ruolo importante sin dall'inizio. Invece di spruzzare diserbanti, le capre possono pascolare tra le viti. La tenuta ospita anche la grande collezione d'arte di Hess.
No. 1201717
Nota di degustazione
Di colore rosso scuro. Il bouquet contiene lamponi maturi, amarene e ribes nero. Aroma molto forte di frutti rossi maturi. Aromi vellutati, eleganti e di frutti di bosco anche nel finale.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con carni bianche, pollame
Vinificazione
La maggior parte delle uve Cabernet Sauvignon proviene da Pope Valley. Le uve vengono fermentate esclusivamente in serbatoi di acciaio inossidabile. L'85% del vino viene affinato in botti di rovere francese (25% nuove, 75% usate) per 12 mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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