Cabernet Franc Colli Orientali DOP 2023 - La Tunella
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF17.95
CHF2.39/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Regala a te stesso e ai tuoi ospiti un piacere sensoriale con il Cabernet Franc Colli Orientali DOP di prima classe del 2014! I paesaggi fertili e fioriti del Friuli ci regalano queste uve, dalle quali l'enologo della cantina italiana La Tunella evoca questo vino rosso con raffinatezza ed esperienza.
No. 1204815
Nota di degustazione
Nel calice, il vino ha un rosso rubino intenso e riflessi violacei. Al naso si sviluppano aromi intensi di frutti di bosco scuri, amarene, pepe appena macinato e fini note erbacee e violette. Al palato, il Cabernet Franc è succoso ed equilibrato con tannini morbidi, freschezza vivace e una piacevole speziatura sul finale. Le sfumature vegetali tipiche del vitigno sono integrate in modo sottile e armonioso, il che conferisce al vino eleganza e carattere.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con agnello alla griglia, piatti di selvaggina, arrosti in crosta di erbe, sughi per pasta sostanziosi come il Ragù alla Bolognese o formaggi stagionati a pasta dura come il Montasio o il Pecorino. È anche un accompagnamento ideale per verdure brasate con erbe mediterranee.
Vinificazione
Le uve vengono accuratamente raccolte a mano e, dopo una breve macerazione a freddo, fermentate in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per preservare gli aromi fruttati e speziati del Cabernet Franc. Dopo la fermentazione, il vino matura sulle fecce fini per diversi mesi, a seconda del produttore, in parte in serbatoi di acciaio inossidabile, in parte in barrique usate.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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