Broken Barrel TNT 2021 - Fairview
Formato
Annata
Confezione Speciale
Disponibile solo in cartoni da 6
CHF29.95
CHF179.70 per 6 bottiglie
CHF3.99/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Questa cuvée unica di Tempranillo, Tannat e un tocco di Petite Sirah (Durif) combina aromi di frutta scura con fascino rustico e struttura potente. I vitigni, originari della Spagna, del Portogallo e della Francia sudoccidentale, sono stati introdotti nel Capo grazie alla loro robustezza e resistenza al calore, con successo! Il risultato: un vino potente ed espressivo con profondità speziata, tannino maturo e potenziale di conservazione. Una vera esperienza di gusto, intensa come un'esplosione di TNT in un bicchiere!
No. 1209560
Nota di degustazione
Bordeaux intenso con prugne mature e spezie invitanti a base di pepe nero, chiodi di garofano ed erbe francesi. Al palato è denso di ribes nero, cannella e un tocco di fynbos erbaceo. Questo vino è corposo con tannini equilibrati e gessosi.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene a tutti i piatti «braai» di ispirazione africana. Gustalo con sostanziosi piatti di ispirazione marocchina come tajine di agnello o pollo con verdure grigliate e cuscus. O semplicemente un piatto di hummus, biltong e formaggio (gorgonzola, brie o formaggio cremoso piccante) sul fuoco.
Vinificazione
Le uve sono state diraspate, pigiate e fatte fermentare separatamente in botti di legno aperte e vasche di cemento. La grenache è stata fermentata con il 10% di uve intere. Durante la fermentazione, il pompaggio e il pompaggio (pigeage) sono stati effettuati tre o quattro volte al giorno per estrarre aroma, colore e tannini dalle bacche. Infine, il vino è stato pressato e affinato in botti di rovere per 18 mesi. Sono state utilizzate principalmente botti di rovere invecchiato.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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