Brachetto Piemonte DOC 2024 - Cascina Galletto
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF16.95
CHF2.26/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Un vino rosso vivace e dolce con un carattere fruttato e un buon equilibrio. Con questo affascinante brachetto, Fabio Perrone dimostra quanto possa essere semplice e allo stesso tempo espressivo il piacere piemontese. Le uve raccolte con cura vengono lavorate con cura, quindi fermentate a temperatura controllata per un risultato fresco e aromatico dal fascino giovanile.
No. 1209186
Nota di degustazione
Una tonalità rubino chiaro che tende al rosa. Il naso è dominato da aromi piacevoli e freschi che ricordano i piccoli frutti rossi. Al palato è leggero, magro e fresco, con una componente dolce equilibrata.
Raccomandazioni culinarie
Ottimo per concludere pranzi e cene, dove accompagna pasticceria secca e dessert con vari ingredienti. Soprattutto con una buona torta ai frutti di bosco.
Vinificazione
Le uve, accuratamente selezionate durante la vendemmia, vengono schiacciate a temperatura controllata per uno o due giorni dopo la raccolta. Le uve vengono poi pelate e il mosto fermenta in vasche di acciaio per circa due settimane.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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