Bonomo Sexaginta Custoza Superiore DOC 2020 - Monte del Frà
93Falstaff
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF32.95
CHF4.39/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Le uve per Bonomo Sexaginta, il vino Custoza più caratteristico di Monte del Frà, crescono sui terreni morenici ricchi di minerali di Custoza. Sviluppa tutta la sua personalità durante la maturazione in botte. Un vino sofisticato e poliedrico per intenditori, frutto di un lungo processo di sperimentazione per trovare il metodo ideale per portare Garganega, Bianca Fernanda e Trebbiano Toscano a un nuovo livello.
Falstaff: 93/100
No. 1205375
No. 1205375
Raccomandazioni culinarie
Si abbina a piatti di pesce con salsa, ostriche, cozze, carni bianche con salsa e riso, piatti a base di selvaggina bianca come fagiano, colomba o quaglia. Il nostro consiglio speciale: ragù d'anatra
Vinificazione
Fermentazione prima in serbatoi di acciaio inox, poi in tonneaux da 500 l, contatto con lieviti fini per 12 mesi, cuvettatura dei vitigni in serbatoi di acciaio inox, imbottigliamento 2 anni dopo la vendemmia, affinamento in bottiglia per 6 mesi
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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