Barolo Bricco Rocche DOCG 2020 - Azienda Vinicole Ceretto
98Robert Parker
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF171.95
CHF22.93/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Con esperienza e intuizione, l'enologo della cantina italiana Azienda Vinicole Ceretto padroneggia questo vino rosso nella campagna fiorita e soleggiata del Piemonte. Il vivace Nebbiolo 2009 — Barolo Bricco Rocche DOCG è il pezzo mancante del puzzle sul tuo portabottiglie. Flaschenpöstler consiglio: abbina questo Nebbiolo a manzo o pizza.
Robert Parker: 98/100
BioNo. 1211221
BioNo. 1211221
Nota di degustazione
Vengono prodotte solo bottiglie in edizione limitata del fiore all'occhiello Ceretto. Sottile e intenso allo stesso tempo, complesso ed elegante nel bouquet, note di fiori secchi, fieno, mandorle tostate, tabacco. Ricco con un sacco di tannino polveroso fondente, robusto ma giovanile, molti aromi tostati, tabacco, retrogusto molto lungo.
Raccomandazioni culinarie
Il nostro consiglio: Gustare questo vino rosso a 17°-19°C leggermente refrigerato. Il seguente periodo è la fase ideale di godimento di questo vino: 2011-2026. Consigliato da Flaschenpöstlern: Si abbina bene con carne di manzo, risotto al tartufo e burrata.
Vinificazione
Fermentazione in vasche di acciaio con lieviti spontanei, fino a 30 giorni di contatto con il mosto. Affinamento in barrique francesi da 300 litri per 12 mesi, poi un altro anno in botti da 25 hl.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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