Bailly Frères Pétronille - Champagne Alain Bailly
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF51.95
CHF6.93/10cl
21.05.2026
A proposito del vino
Il Bailly Frères Pétronille di Alain Bailly porta in calice tutta la freschezza e l’eleganza della Champagne. Senza annata, si distingue per una struttura equilibrata e una bollicina fine che rende ogni brindisi speciale, dall’aperitivo alle occasioni più informali. Una scelta autentica per chi ama vini genuini, senza complicazioni.
No. 1222945
Nota di degustazione
L'occhio è raffigurato in oro bianco scintillante con una sottile spuma perlata, che sale lentamente. Aromi sottili di lievito e biscotti di sabbia con sfumature di torta al limone, fiori luminosi e mineralità integrata deliziano il naso. In bocca si presenta succoso e corposo e brilla un perlage meravigliosamente integrato. Alla fine, una finitura corposa che armonizza tutti i componenti con stile e dura a lungo.
Vinificazione
La fermentazione alcolica e la fermentazione malolattica avvengono a 18 gradi in serbatoi di acciaio termoregolati. Dopo 3-4 anni di affinamento in bottiglia su lieviti fini, rimuoverlo e somministrargli un dosaggio di 5 g/L.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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